Las diferencias principales entre nuestra alimentación y la de nuestros antepasados
En la época de nuestros bisabuelos, las tasas de enfermedades crónicas eran hasta 7 veces menores; además, casi no había casos de obesidad. Por esta razón, echaremos un vistazo a lo que comían nuestros ancestros, pero también a lo que NO hacía parte de su alimentación.